แบบประเมินความรู้ ( )
ชื่อ-นามสกุล
อายุ
ปี
กลุ่มคนไข้
DM รายใหม่
DM รายเก่า
DM ใช้ยา
DM ไม่ใช้ยา
1. ภาวะดื้ออินซูลินเกิดจากการรับประทานอาหารกลุ่มข้าว แป้ง น้ำตาล จากอาหาร มากเกินไป รวมถึงการรับประทานอาหารบ่อยและถี่เกินไป
ถูก
ผิด
2 . หากรับประทานอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลมากเกินไปตับจะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมันสะสมไว้ที่ช่องท้อง
ถูก
ผิด
3 . การรับประทานอาหารแบบจำกัดช่วงเวลาสามารถลดภาวะดื้ออินซูลินได้
ถูก
ผิด
4 . ช่วงที่เว้นการรับประทานอาหารร่างกายจะดึงไขมันส่วนเกินมาเป็นพลังงาน
ถูก
ผิด
5 . การกินจำกัดช่วงเวลา 16:8 คือให้กินใน 8 ชั่วโมง และงดกิน 16 ชั่วโมง (สามารถดื่มน้ำเปล่า กาแฟดำได้)
ถูก
ผิด
6. สัดส่วนจานอาหารสุขภาพ 2:1:1 คือ แป้ง 2 ส่วน ผัก 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน
ถูก
ผิด
7. ฟักทอง เผือก มัน ข้าวโพด จัดเป็นอาหารประเภทข้าวแป้ง
ถูก
ผิด
8. ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกทานข้าวกล้องมากกว่า ข้าว แป้ง ที่ผ่านการขัดสี
ถูก
ผิด
9. นม สามารถดื่มได้ไม่จำกัด เพราะไม่มีแป้งและน้ำตาล
ถูก
ผิด
10. ผู้ป่วยเบาหวานควรเลือกทานผลไม้หวานน้อย และควรจำกัดปริมาณในการทาน
ถูก
ผิด
11. เนื้อสัตว์สามารถทานได้มาก 6 ถึง 8 ช้อนกินข้าว ต่อมื้อ หรือประมาณ 1 - 1.3 กรัมต่อน้ำหนักตัว เพราะไม่มีแป้งและน้ำตาล
ถูก
ผิด
12. เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก ปูอัด ควรหลีกเลี่ยงเพราะมีแป้งเป็นส่วนผสม
ถูก
ผิด
13. ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ เช่น อาหารชุปแป้งทอด เค้ก โดนัท คุกกี้ ครีมเทียม
ถูก
ผิด
14. ไขมันดี คือไขมันที่ได้จากธรรมชาติ เช่น ไข่แดง ปลาแซลมอล น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว
ถูก
ผิด
15. เครื่องดื่มสุรา เบียร์ ไวน์ ไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงเพราะไม่มีน้ำตาล
ถูก
ผิด
16. ควรรับประทานยาก่อนและหลังมื้ออาหาร 30 นาที
ถูก
ผิด
17. หากลืมรับประทานยาเกิน 2 ชั่วโมง ให้ข้ามยามื้อนั้นไปเลย
ถูก
ผิด
18. ถ้ารับประทานยาแล้วมีอาการผิดปกติสามารถหยุดยาได้เลย
ถูก
ผิด
19. ถ้าเม็ดยาเกิดการเปลี่ยนสี สามารถรับประทานยาเม็ดนั้นต่อได้ปกติ
ถูก
ผิด
20. ยาเบาหวานแบบรับประทานก่อนอาหาร (glipizide) ออกฤทธิ์โดยกระตุ้นตับอ่อนให้หลั่งอินซูลิน มาเก็บน้ำตาลในเลือด
ถูก
ผิด